Vizyon
Pou fer la kwizine Morisien vinn enn lexperyans
gastronomik ki selebre mondyalman, anbelir diversite kiltirel ek amenn enn meyer konpreansyon ant bann nasion.
Mission
Pou konstrir enn mouvman global Morisien ki ini pou promouvwar la kwizine Morisien, fer li vinn bien dezirab, fasilman disponib, ek fasilman apresie par tou dimoun.
Nou Bann Valeur
DISIPLINE
Nou pran nou travay serye ek swiv regleman
EGALITE
Nou tret tou dimoun egal, san get diferans
RESPE
Nou montre respe pou tou dimoun, inklir nou kamarad ek nou travay
RESPONSABILITE
Nou pran swin nou plas travay ek nou devwar
LESPRI D’EKIP
Nou travay ansam ek siport sakenn pou gagne sikse